Les pressoirs à jus, vin et cidre | Recettes et astuces

Fouloir Egrappoir Manuel 0

Fouloir ou fouloir-égrappoir

Comment choisir entre un fouloir manuel et un fouloir-égrappoir manuel ? Le fouloir manuel a souvent une trémie en inox qui est facile a entretenir. Il est pratique pour les fruits à chair tendre comme les groseilles, les framboises… et bien...

Pressoir à jus, vin, cidre 0

Choisir la taille de son pressoir

Quels critères sont à prendre en compte pour bien choisir la taille de son pressoir ? Il y a un certain nombre de critères à prendre en compte pour choisir son pressoir. Tout d’abord il y a les petits pressoirs...

Pressoir à jus, vin cidre 0

Entretien des pressoirs

Comment entretenir votre pressoir mécanique ? Pour nettoyer votre pressoir facilement il suffit de le rincer au jet d’eau. Rincer bien l’intérieur de la claie puis séchez-le le plus possible. Attendez qu’il soit bien sec avant de le ranger. Ensuite...

broyeur manuel à volant 0

Broyeur manuel ou broyeur électrique

Comment choisir entre un broyeur manuel et un électrique ? Le broyeur manuel à volant a un rendement d’environ 300 kg par heure. Le volant en créant une inertie permet de se fatigué un tout petit peu moins. Cependant suivant...

Broyeurs à fruits manuels 0

Les broyeurs à fruits manuels

Comment choisir votre broyeur à pommes manuel ? Vous avez le choix entre les râpes à tambour et les broyeur manuel à volant. La râpe à tambour est adaptée pour les petites quantités. Grâce à son tambour à petites lames,...