Catégorie : Recettes

0

Comment faire du bon cidre

Étape 1 : choix des pommes Un dicton normand dit : « petites pommes, gros cidre ». Les variétés de pommes à cidre se classent de deux manières, soit par leur époque de maturité, soit par le goût de leur jus. Les pommes précoces...

0

Comment faire du bon vin

Étape 1 : choisir et récolter du raisin En général vous récolterez le raisin à juste maturité. Voici quelques indications pour déterminer si le raisin est mûr : la base de la rafle devient brune comme le bois. les baies...

0

Faire de la gelée de cassis

Recette de la gelée de cassis Votre liste de courses 2 kg de cassis poids de sucre égal aux 3/4 du poids de jus 1 gousse de vanille le jus d’un citron Préparation Rincez les cassis sous l’eau. Mettez-les au congélateur la...